Blog Vinalia
La Integral Térmica y su utilidad
Integral Térmica: Definición, metodología de cálculo y aplicaciones técnicas en el viñedo
El país con las mejores calificaciones de añadas
Análisis sobre cómo califican las añadas los Consejos Reguladores y los críticos independientes
Lo que necesitas saber sobre los críticos y guías de vinos
Análisis sobre la utilidad de las guías del vino para el consumidor
Nuevas indicaciones geográficas de la DOCa Rioja
Explicación de las nuevas indicaciones geográficas de la DOCa Rioja, destacando la nueva IG Viñedo Singular
Chocolate y vino ¿es una buena idea?
Chocolate y vinoRecientemente hemos estado en el Salón Internacional del Chocolate de Madrid 2019, ChocoMad. El evento contaba con más de 50 horas de conferencias, chocotalks, showcooking y catas de chocolate. Además, había +70 stands para poder degustar chocolate y...
¿Sabes lo que es la poda en verde? En Vinalia te lo contamos
Vendimia y poda en verdeEstamos en septiembre. En algunas zonas vitivinícolas ya se está vendimiando y en otras aún no. Esto tiene que ver con muchos factores, como el clima, el suelo, altitud, disposición del viñedo. Pero uno muy importante es el ciclo de la vid de...
Aún queda verano, un Rosé por favor…
Conociendo los vinos Rosados o RosésCuando las temperaturas suben nos apetece tomar algo fresco. Por eso históricamente los blancos ganan por goleada desde que empieza la primavera hasta que termina el verano. Pero hay veces que el cuerpo nos pide algo más de...
Cursos International Sommelier Guild y Vinalia
Cursos ISG y VinaliaTenemos muy buenas noticias. Estamos orgullosos de anunciar que Vinalia Wine Central se ha asociado con el International Sommelier Guild para impartir sus certificaciones en España. Las certificaciones del ISG gozan de gran prestigio a nivel...