Nuevas indicaciones geográficas de la DOCa Rioja
Recientemente el Consejo Regulador de la Rioja ha comunicado las novedades en la regulación de los vinos de la DOCa, con el fin de buscar argumentos de valor que le permitan afianzar el liderazgo que ostenta en España y en el mercado mundial.
La principal novedad es la creación de nuevas indicaciones geográficas que permitan valorizar el terruño y reconocer su diversidad.
Entre las nuevas indicaciones encontramos: “Vino de Zona”, “Vino de Municipio” y “Viñedo Singular”
A continuación describimos las nuevas indicaciones geográficas y resumimos los requisitos a cumplir para que un elaborador pueda etiquetar sus vinos con las distintas clasificaciones.
Vino de Zona
El Consejo Regulador reconoce la existencia de tres zonas (antes conocidas como subzonas):
- Rioja Alavesa: Dentro de esta zona predominan la influencia del clima atlántico y suelos arcillo calcáreos situados en terrazas y pequeñas parcelas
- Rioja Alta: En esta región predomina el clima atlántico, mientras que sus suelos se reparten entre los arcillo-calcáreos, arcillo-ferrosos y aluviales
- Rioja Oriental, antiguamente Rioja Baja: Posee un clima más seco y cálido debido a la influencia mediterránea, predominando en ella los suelos aluviales y arcillo-ferrosos
– Resumen requisitos de los Vinos de Zona:
- Uva procedente exclusivamente de la zona. Excepcionalmente se permite un 15% de la uva procedente de zonas colindantes
- Elaboración, crianza y embotellado en la zona
– ¿Cómo identificarlo?
La zona vendrá especificada en la etiqueta frontal y en el código de la contra etiqueta estarán las iniciales “VZ”
Vino de Municipio
La región de la Rioja cuenta con 144 municipios en los que se ubican los terrenos que el Consejo Regulador considera aptos para la producción de uva con la calidad necesaria.
– Resumen requisitos de los Vinos de Municipio:
- Uva procedente exclusivamente del municipio. Excepcionalmente se permite un 15% de la uva procedente de municipios colindantes.
- Elaboración, crianza y embotellado en el municipio.
– ¿Cómo identificarlo?
El municipio vendrá especificado en la etiqueta frontal y en el código de la contra etiqueta estarán las iniciales “VM”
Viñedo Singular
Es la nueva indicación geográfica estelar. Es una entidad geográfica de extensión inferior a las de término municipal y zonal.
Consiste en un paraje o sitio rural (puede comprender una sola parcela catastral o varias distintas) con características agrogeológicas y climatológicas propias que lo diferencian y distinguen ampliamente de otros de su entorno, de los que se obtienen vinos con características muy particulares, que reflejan fielmente el terruño.
– Resumen requisitos de Viñedo Singular:
- Uva procedente exclusivamente de parcelas que constituyan el “Viñedo Singular”
- Unidad geográfica menor que puede comprender una sola parcela catastral o varias
- Elaboración, crianza, almacenamiento y embotellado dentro de la misma bodega
- Edad mínima del viñedo de 35 años
- Producción máxima: 5.000 kg/ha en variedades tintas t 6.922 kg/ha en variedades blancas. Un 23% menos de lo habitual
– ¿Cómo identificarlo?
La marca del Viñedo Singular vendrá en la etiqueta y será una marca registrada exclusiva. Además, en la contra etiqueta vendrá explícito que el vino proviene Viñedo Singular.
Conclusiones
Estas novedades que introduce el Consejo Regulador de la DOCa Rioja abren un mundo de posibilidades para que pequeñas bodegas destaquen del montón, lo que mejorará la competitividad y la exposición de las bodegas más modestas, que cuenten con niveles altos de calidad.
Por otro lado, los consumidores podremos apreciar la diversidad de vinos que la Rioja tiene que ofrecer, dependiendo del lugar del que provengan, experimentando así una expresión más fiel de los distintos terruños de la región.
Finalmente, por buscar una debilidad, diríamos que el nuevo planteamiento podría confundir a los consumidores menos expertos. Aunque sí es cierto que las clasificaciones genéricas de Rioja seguirán existiendo, el tener más opciones podría ser agobiador para ciertos segmentos del público. Desde nuestro punto de vista, esto no deja de ser un sistema muy parecido al de Borgoña, donde la cantidad de indicaciones geográficas es infinita con las ventajas y desventajas que eso tiene.
Con Almudena Alberca, Master of Wine, en el evento Plaza Mayor Rioja en Madrid, donde el Consejo Regulador de la DOCa Rioja presentó sus nuevas indicaciones geográficas